Receta de Arroz frito tipo yakimeshi

Valoración68 Likes4.1 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Latina

Ingredientes

4
  • 500 Gramos de Pechuga de pollo
  • 1 Zanahoria
  • 1 Calabacita
  • 2 Varitas de cebollin
  • Salsa de soya
  • Aguacate al gusto
  • Queso filadelphia al gusto
  • Sal y pimienta
  • 3 Cucharadas de De aceite para freir
  • 1 Taza de Arroz al vapor

Elaboración

Partir en cuadros pequeños la zanahoria y calabacita. Reservar.

Partir en cuadros pequeños la pechuga y salpimentar (usar poca sal ya que mas adelante agregaremos soya).

Agregar en un sarten las cucharadas de aceite y freir los trozos de pechuga, cuando esten a media coccion se agrega la zanahoria en trocitos y cocinar de 3 a 4 minutos.

Posteriormente añadir la calabacita y freir por otros 3 minutos. Agregar la taza de arroz blanco y mezclar ya que este incorporado agregar la soya (poco a poco hasta que el arroz adquiera un tono cafe). Apagar el fuego.

Cortar en cuadros grandes el aguacate y el queso filadelfia. Se sirve el arroz y se coloca encima el aguacate y el queso. Decorar con cebollin y ajonjoli al gusto.


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Observaciones

Hacer el arroz un dia antes ya que debe de estar un poco seco.



Más información del autor

Tiene 16 recetas y 66 seguidores


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  • Imagen de perfil de @ArturoPR
    Por @ArturoPR|hace 4 años

    Tendre q probar a que sabe el aguacate con salsa de soya

  • Imagen de perfil de @BeaCaceres
    Por @BeaCaceres|hace 4 años

    Tengo muchas ganas de hacer esta receta!! Si la haces, @ArturoPR pon foto por favor!


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