Arroz frito estilo chinoArroz frito estilo chinoArroz frito estilo chino

Receta de Arroz frito estilo chino

Arroces

Receta publicada hace 4 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 Tazas de arroz
  • 1 Filete de pollo
  • 1 huevo
  • 0.5 cebolla
  • 1 zanahoria grande
  • 1 Puñado de guisantes
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva y sal

Observaciones

Un plato muy completo y nutritivo.

Elaboración

Lo primero que vamos a hacer es cocer el arroz. Una vez cocido lo dejamos escurrir que elimine bien toda el agua. Mientras escurre, cocinamos el resto de los ingredientes. En una plancha echamos un hilito de aceite y a fuego medio asamos el pollo hasta dejarlo tostadito. Lo troceamos en cuadraditos o en tiritas finas y se lo añadimos al arroz bien escurrido. En una sartén amplia hacemos un revuelto o tortilla con el huevo al par que lo vamos troceando. Se lo añadimos al arroz con el pollo.

Elaboración 0


A continuación, en la misma sartén que hemos hecho el huevo cocinamos el resto de los ingredientes por el siguiente orden y siempre añadiendo aceite cada vez que lo necesitemos, con cuidado de no pasarnos porque si no quedará aceitoso: pochamos la cebolla bien picadita, añadimos la zanahoria en cuadraditos pequeños, le damos unas vueltas e incorporamos los guisantes. A fuego medio tapamos y lo dejamos que se rehoguen bien.

Elaboración 0


Y por último solo quedar freír el arroz y para ello, en la misma sartén (por eso tiene que ser amplia) incorporamos todos los ingredientes junto con el arroz, salamos a nuestro gusto y añadimos 2 ó 3 cucharadas de salsa de soja y tostamos el arroz a fuego fuerte hasta que esté bien suelto y todos los ingredientes bien integrados.


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@bellisima

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10 Comentarios

@meg   hace 1 mes

Salió muy rica , le añadí tambien pimiento rojo, el resto igual que la receta. Gracias

Foto del comentario de @meg
@bellisima   hace 1 mes

Que buena idea añadirle pimiento rojo. Muchas gracias por hacer la receta y compartir la foto. Saludos.

@JonaSwart   hace 1 mes

Me acabo de bajar la app y esta receta va a ser la primera que voy a intentar. Gracias.

@bellisima   hace 1 mes

Por favor, envia foto de tu plato. Muchas gracias.

@JonaSwart   hace 1 mes

Ahi va la foto. He usado arroz integral y taquitos de bacon en vez de pollo. Gracias por la receta.

Foto del comentario de @JonaSwart
@bellisima   hace 1 mes

Hala!!!! que buena pinta tiene.

@JonaSwart   hace 1 mes

Gracias. Me ha quedado mucho mas sabroso de lo que esperaba. Mil gracias.

@bellisima   hace 1 mes

Gracias a ti por pasar por mi receta.

@Petrus90   hace 2 semanas

la receta es perfecta, en sus proporciones y en el orden de ir haciendo las cosas, yo solo la he añadido un poquito nas de pollo. delicioso plato!!!

Foto del comentario de @Petrus90
@bellisima   hace 2 semanas

Me alegro que le haya gustado y muchas gracias por hacer mi receta. Saludos.

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