Receta de Arroz frito con pollo estilo thai
@KwanHomsai
Ingredientes
- 0.5 Cucharadas de sal
- 1 Pizca de pimienta blanca
- 2 Cucharadas de salsa de soja ligera
- 2 huevos
- 20 Gramos de cebolleta o cebollino
- 0.5 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Para el arroz frito
- 350 Gramos de arroz cocido (3 tazas)
- 1 Cucharada de salsa de soja ligera
- 1 Pizca de pimienta blanca
- 200 Gramos de pechuga de pollo
- aceite vegetal
- Para marinar el pollo
- pepino y lima para acompañar (Opcional)
Elaboración
Cortamos el pollo en trozos finos y lo maceramos con una cucharada de salsa de soja ligera y un poco de pimienta blanca. Removemos bien y reservamos para luego.
Mientras tanto, preparamos las verduras: picamos los ajos, la cebolleta y cortamos la cebolla en daditos.
En una sartén con un poco de aceite vegetal a fuego alto freímos el pollo hasta que esté bien dorado y lo reservamos para luego.
En la misma sartén ponemos un poco de aceite y freímos los huevos rompiéndolos en trocitos. Añadimos el ajo y la cebolla y salteamos 1 minuto.
Ponemos el arroz, 2 cucharadas de salsa de soja, ½ cucharadita de sal, un poco de pimienta blanca y removemos todo bien.
Añadimos el pollo y salteamos 1 minuto más.
Le ponemos la cebolleta, apagamos el fuego, salteamos 1 minuto más y ya está listo para servir.
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Observaciones
Acompañar con un poco de pepino y lima (Opcional.)
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17 Comentarios
exelente gracias
Habrá que probar a ver si nos sale igual. Gracias!!!
Me encantó esta receta!
Se ve muy rico, espero hacerlo en esta semana. Felicidades por la receta.
Gracias por la receta, estuvo muy buena y fue fácil de hacer. Seguiré tus demás recetas :)
Mmmm riquísimo
Me encabta quisiera conocer mas recetas
La he cocinado hoy, y estaba muy rico. Lo que de arroz he puesto tu medida y me ha salido arroz para 4 personas. Para otro dia. Gracias por la receta.☺
Tengo una duda... El arroz queda bien cocido sin necesidad de agregarle agua?
Tienes q cocerlo antes.
Qué fácil y delicioso
Receta sencilla y buenísima, me encanta. Gracias por la explicación tan buena
Delicioso , Me encanto
Excelente receta! Hoy la preparo. Me encantó. Saludos Daniel
me falto cilantro el reto lo ise igual eata muy bueno
He hecho la receta y me ha salido muy bien! @KwanHomsai @xwasabi
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