Receta de Arroz frito con pollo estilo thai

Valoración878 Likes4.4 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Asiática

Ingredientes

2
  • 0.5 Cucharadas de sal
  • 1 Pizca de pimienta blanca
  • 2 Cucharadas de salsa de soja ligera
  • 2 huevos
  • 20 Gramos de cebolleta o cebollino
  • 0.5 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Para el arroz frito
  • 350 Gramos de arroz cocido (3 tazas)
  • 1 Cucharada de salsa de soja ligera
  • 1 Pizca de pimienta blanca
  • 200 Gramos de pechuga de pollo
  • aceite vegetal
  • Para marinar el pollo
  • pepino y lima para acompañar (Opcional)

Elaboración

Cortamos el pollo en trozos finos y lo maceramos con una cucharada de salsa de soja ligera y un poco de pimienta blanca. Removemos bien y reservamos para luego.

Mientras tanto, preparamos las verduras: picamos los ajos, la cebolleta y cortamos la cebolla en daditos.

En una sartén con un poco de aceite vegetal a fuego alto freímos el pollo hasta que esté bien dorado y lo reservamos para luego.

En la misma sartén ponemos un poco de aceite y freímos los huevos rompiéndolos en trocitos. Añadimos el ajo y la cebolla y salteamos 1 minuto.

Ponemos el arroz, 2 cucharadas de salsa de soja, ½ cucharadita de sal, un poco de pimienta blanca y removemos todo bien.

Añadimos el pollo y salteamos 1 minuto más.

Le ponemos la cebolleta, apagamos el fuego, salteamos 1 minuto más y ya está listo para servir.


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Observaciones

Acompañar con un poco de pepino y lima (Opcional.)



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Tiene 8 recetas y 456 seguidores


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  • Imagen de perfil de @rociogonzalezdiz
    Por @rociogonzalezdiz|hace 4 años

    exelente gracias

  • Imagen de perfil de @DiegoA
    Por @DiegoA|hace 4 años

    Habrá que probar a ver si nos sale igual. Gracias!!!

  • Imagen de perfil de @rosaelenadiaz
    Por @rosaelenadiaz|hace 4 años

    Me encantó esta receta!

  • Imagen de perfil de @lucioZavaleta
    Por @lucioZavaleta|hace 4 años

    Se ve muy rico, espero hacerlo en esta semana. Felicidades por la receta.

  • Imagen de perfil de @luiseduardocevallosromero
    Por @luiseduardocevallosromero|hace 4 años

    Gracias por la receta, estuvo muy buena y fue fácil de hacer. Seguiré tus demás recetas :)

  • Imagen de perfil de @pabloreynunez_1
    Por @pabloreynunez_1|hace 4 años

    Mmmm riquísimo

  • Imagen de perfil de @dioselinataylor
    Por @dioselinataylor|hace 4 años

    Me encabta quisiera conocer mas recetas

  • Imagen de perfil de @jubagi
    Por @jubagi|hace 4 años

    La he cocinado hoy, y estaba muy rico. Lo que de arroz he puesto tu medida y me ha salido arroz para 4 personas. Para otro dia. Gracias por la receta.☺

  • Imagen de perfil de @AstridRojas
    Por @AstridRojas|hace 4 años

    Tengo una duda... El arroz queda bien cocido sin necesidad de agregarle agua?

  • Imagen de perfil de @jubagi
    Por @jubagi|hace 4 años

    Tienes q cocerlo antes.

  • Imagen de perfil de @yeseniaquintero
    Por @yeseniaquintero|hace 4 años

    Qué fácil y delicioso

  • Imagen de perfil de @maurice
    Por @maurice|hace 4 años

    Receta sencilla y buenísima, me encanta. Gracias por la explicación tan buena

  • Imagen de perfil de @alejandracoutt
    Por @alejandracoutt|hace 4 años

    Delicioso , Me encanto

  • Imagen de perfil de @DaniRodriguez09
    Por @DaniRodriguez09|hace 4 años

    Excelente receta! Hoy la preparo. Me encantó. Saludos Daniel

  • Imagen de perfil de @teo_almirall98
    Por @teo_almirall98|hace 2 años

  • Imagen de perfil de @yesi
    Por @yesi|hace 2 años

    me falto cilantro el reto lo ise igual eata muy bueno

  • Imagen de perfil de @xwasabi
    Por @xwasabi|hace 1 año

    He hecho la receta y me ha salido muy bien! @KwanHomsai @xwasabi


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