Arroz frito con curry estilo thai

Receta de Arroz frito con curry estilo thai

Arroces

Receta publicada hace 8 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 3 Tazas de Arroz cocido
  • 150 Gramos de Calamar y langostinos
  • 0.5 Cebolla
  • 2 Dientes de ajo
  • 5 Gramos de Cilantro y cebollino
  • 0.5 Cucharadas de Curry en polvo
  • 2 Cucharadas de Salsa de soja
  • Salsa de soja oscura (Opcional)
  • 1 Pizca de Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite vegetal

Elaboración

En una sartén con un poco de aceite freímos el calamar y cuando cambie de color agregamos los langostinos. Una vez cocinados, los reservamos para luego.

Elaboración 0


En la misma sartén ponemos un poco más de aceite y freímos los ajos, cuando empiece a oler bien añadimos la cebolla, salteamos 30 segundos y añadimos el huevo.

Elaboración 0


Agregamos el arroz cocido y lo mezclamos todo bien con el huevo

Elaboración 0


Añadimos el curry en polvo y lo mezclamos bien con el arroz.

Elaboración 0


Agregamos el calamar y los langostinos, sal, pimienta, salsa de soja ligera y lo removemos bien.

Elaboración 0


Para darle un punto de color tostado ponemos unas gotas de salsa de soja oscura y seguimos removiendo.

Elaboración 0


Apagamos el fuego, añadimos el cilantro y cebollino que hemos picado, le damos un par de vueltas más y ya está listo para servir.

Elaboración 0


Sobre el autor

@KwanHomsai

Tiene 8 recetas y 340 seguidores

Seguir
Cargando

4 Comentarios

@laurysu   hace 8 meses

Esto tiene que estar riquísimo!!!!

@glendavanegas   hace 8 meses

Los langostinos se agregan crudos o primero se pasan x agua caliente?

@josefelipeandr   hace 7 meses

Se ve excelente! Aunque veré el video del arroz cocido

@medi   hace 7 meses

Tiene muy buena pinta,probaré a hacerlo a ver que tal me queda

Cargando



Comenta sobre Arroz frito con curry estilo thai

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.