Arroz frito con curry estilo thai

Receta de Arroz frito con curry estilo thai

Arroces

Receta publicada hace 6 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 3 Tazas de Arroz cocido
  • 150 Gramos de Calamar y langostinos
  • 0.5 Cebolla
  • 2 Dientes de ajo
  • 5 Gramos de Cilantro y cebollino
  • 0.5 Cucharadas de Curry en polvo
  • 2 Cucharadas de Salsa de soja
  • Salsa de soja oscura (Opcional)
  • 1 Pizca de Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite vegetal

Elaboración

En una sartén con un poco de aceite freímos el calamar y cuando cambie de color agregamos los langostinos. Una vez cocinados, los reservamos para luego.

Elaboración 0


En la misma sartén ponemos un poco más de aceite y freímos los ajos, cuando empiece a oler bien añadimos la cebolla, salteamos 30 segundos y añadimos el huevo.

Elaboración 0


Agregamos el arroz cocido y lo mezclamos todo bien con el huevo

Elaboración 0


Añadimos el curry en polvo y lo mezclamos bien con el arroz.

Elaboración 0


Agregamos el calamar y los langostinos, sal, pimienta, salsa de soja ligera y lo removemos bien.

Elaboración 0


Para darle un punto de color tostado ponemos unas gotas de salsa de soja oscura y seguimos removiendo.

Elaboración 0


Apagamos el fuego, añadimos el cilantro y cebollino que hemos picado, le damos un par de vueltas más y ya está listo para servir.

Elaboración 0


Sobre el autor

@KwanHomsai

Tiene 8 recetas y 327 seguidores

Seguir
Cargando

4 Comentarios

@laurysu   hace 6 meses

Esto tiene que estar riquísimo!!!!

@glendavanegas   hace 6 meses

Los langostinos se agregan crudos o primero se pasan x agua caliente?

@josefelipeandr   hace 6 meses

Se ve excelente! Aunque veré el video del arroz cocido

@medi   hace 6 meses

Tiene muy buena pinta,probaré a hacerlo a ver que tal me queda

Cargando



Comenta sobre Arroz frito con curry estilo thai

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información