Receta de Arroz frito
@luledelvalle
España
-
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
4
- 3 huevos
- 4 Tazas de arroz
- mazorcas de maiz pequeñas
- salsa de soja
- Champiñones
- Cebolla
- Zanahoria
- Guisantes
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Brócoli
- sal y pimienta
Elaboración
Rehogar todas las verduras a fuego vivo, con una pizca de sal y pimienta.
Cuando tengamos las verduras salteadas, reservamos en un plato. Calentamos un poco de aceite y echamos 3 huevos. Removemos bien a fuego vivo. Una vez cocinando el huevo, le agregamos el arroz previamente cocido. Comentamos a freír el arroz sin dejar de remover.
Pasado unos 4 minutos, le agregamos todas las verduras y unas mazorcas de maíz pequeñitas, salsa de soja al gusto y le damos 2 minutos más todo junto, sin dejar de remover. Ya tenéis un plato rico, rápido y fácil de hacer!.
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Observaciones
Es un plato que lo podéis modificar con diferentes verduras, pollo, ternera o gambas. Fácil y nutritivo.
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