Arroz frio con camaronesArroz frio con camarones

Receta de Arroz frio con camarones

Arroces

Receta publicada hace 3 semanas por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 2 Tazas de Arroz
  • 2 Zanahoria
  • 1 Taza de Mayonesa
  • 500 Gramos de Camaron
  • 500 Gramos de choclo
  • 5 Pepinillos
  • 1 Pimenton rojo mediano
  • 2 Caldos Maggi carne

Observaciones

No es necesario agregar sal al arroz, ya que se reemplaza por caldos maggi.
Se puede moldear a gusto, pero siempre lo eh hecho en de queque por la forma que queda.

Elaboración

Primero que todo el arroz se debe lavar, dejandolo en bowl con agua fria para que suelte el almidon.
- Se pone a cocinar el arroz con harta agua (como cocinar fideos), y se agrega 2 caldos maggi de carne.
Es muy Importante es estar atenta a la coccion del arroz, ir provando constantemente hasta que el arroz este apunto (ya que si se pasa o se retira cocido el final sera masamorra o recocido y no queda bueno).
- Se pica zanahoria, pimenton a cocer cuando esten casi agregar el choclo.
- Agregar sal
- Al momento de retirar el arroz, colar y agregar a recipiento grande y esparcir para enfriar y no permitir que se recocine con el mismo calor
- Picar pepinillo en cuadritos pequeños
• Cuando este todo cocido y listo, hay que preparar
- Al arroz ya frio, agregar pepinillos, zanahoria, pimenton, choclo, poco aceita y mayonesa (cantidad a gusto)
- Revolver toda la mezcla de alimentos y se agrega a molde de queque y se decora con camarones.

Elaboración 0


Sobre el autor

@camibelen

Tiene 3 recetas y 1 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Arroz frio con camarones

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.