Arroz con verduras y calamares

Name: Arroz con verduras y calamares
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cebolla; 1 pimiento peque rojo; 1 pimiento peque amarillo; 2 ajos; 1 calabacin; 350 Gramos de calamares; 300 Gramos de tomate sofrito " Brick"; 350 Gramos de arroz; 1 Litro de caldo de pescado; aceite de oliva, sal

@xaibsa62

España

Ingredientes

1 cebolla
1 pimiento peque rojo
1 pimiento peque amarillo
2 ajos
1 calabacin
350 Gramos de calamares
300 Gramos de tomate sofrito " Brick"
350 Gramos de arroz
1 Litro de caldo de pescado
aceite de oliva, sal

Elaboración

En una paella ponemos las verduras, las salteamos un poco y añadimos los calamares, pasado un par de minutos ponemos el tomate sofrito y removemos

añadimos el arroz, removemos y añadimos en caldo de pescado, 12 minutos a fuego medio y luego lo pasamos al horno donde pondremos el gratinador a 200/210 grados 5 minutos, paramos el horno dejamos reposa de 5 a 10 minutos mas y servir. BUEN PROVECHO