Arroz con sepia y verduras

Receta de Arroz con sepia y verduras

Arroces

Receta publicada hace 6 días por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 1 Cebolla
  • Ajo
  • Pimiento
  • Sepia
  • Tomate
  • Arroz
  • Cúrcuma
  • Hierbas provenzales

Elaboración

En primer lugar se sofrie la cebolla con ajo cortado el láminas finas.


A continuación se añade el pimiento, dejar cocinar a fuego medio removiendo durante unos 5 minutos. Después se añade la sepia cortada en trocitos pequeños. Se vuelve a remover y se deja cocinar durante otros 5 minutos a fuego medio.


Se añade el tomate triturado, se corrige de sal y se deja cocinar durante unos 20 minutos. Aqui le da un toque añadir hierbas provenzales.


Se añade el arroz y a continuación el agua en la sartén, las medidas son el doble de agua que de arroz. En este momento también se añade un toque de cúrcuma.


Estará listo cuando se haya absorvido todo el agua.


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@macueiv

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