Receta de Arroz con salsa de queso, pollo y champiñones

Name: Arroz con salsa de queso, pollo y champiñones
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: cebolla; pollo; arroz, un vaso y medio; nata 600 ml; queso rallado un paquete; 1 lata de champiñones laminados; Sal (al gusto); Vino blanco dos cucharadas

Arroces

Receta publicada hace 5 meses por

@Evamisi

Fácil

Entre 15 y 30 minutos

Todo el año

Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|4|

cebolla
pollo
arroz, un vaso y medio
nata 600 ml
queso rallado un paquete
1 lata de champiñones laminados
Sal (al gusto)
Vino blanco dos cucharadas

Observaciones

Podéis echar un chorrito de vino blanco mientras se está cocinando el pollo con los champiñones.

Al final quedará como un risotto

Elaboración

Picamos la cebolla en brounise y la rehogamos en sartén con aceite hasta que esté transparente. A continuación le echamos el pollo (yo aproveché unos muslos que hervi previamente y los troceé), rehogamos y echamos los champiñones en lata. Después añadimos el arroz blanco que ya debe estar cocido, y le damos unas vueltas. Echamos la nata y un sobre de queso rallado de vuestro gusto y removemos. Listo!!!.

Sobre el autor

@Evamisi

Tiene 3 recetas y - seguidores

Seguir