Receta de Arroz con salsa de queso, pollo y champiñones
Arroces
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- cebolla
- pollo
- arroz, un vaso y medio
- nata 600 ml
- queso rallado un paquete
- 1 lata de champiñones laminados
- Sal (al gusto)
- Vino blanco dos cucharadas
Observaciones
Podéis echar un chorrito de vino blanco mientras se está cocinando el pollo con los champiñones.
Al final quedará como un risotto
Al final quedará como un risotto
Elaboración
Picamos la cebolla en brounise y la rehogamos en sartén con aceite hasta que esté transparente. A continuación le echamos el pollo (yo aproveché unos muslos que hervi previamente y los troceé), rehogamos y echamos los champiñones en lata. Después añadimos el arroz blanco que ya debe estar cocido, y le damos unas vueltas. Echamos la nata y un sobre de queso rallado de vuestro gusto y removemos. Listo!!!.
1 Comentarios
@Evamisi hace 3 meses
Decorar con orégano. Me olvidé de ponerlo
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