Arroz con salchicha frescaArroz con salchicha frescaArroz con salchicha frescaArroz con salchicha fresca

Receta de Arroz con salchicha fresca

Arroces

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 400 Gramos de salchicha fresca con pimienta
  • 400 Gramos de arroz
  • 1.2 pimiento rojo
  • 1 cebolla pequeña
  • 1.2 pimiento verde
  • ajo y perejil picados(al gusto)
  • 4 cucharadas de tomate natural triturado
  • especias
  • aceite de oliva
  • caldo de carne

Observaciones

Yo de especias uso los botes de preparado de paella que es una mezcla y dan un sabor buenísimo

Elaboración

En una cazuela honda ponemos a freír las salchichas a trozos más bien pequeños. Cuando estén dorados añadimos la cebolla y los pimientos,doramos procurando que no se tueste mucho para que no amargue. Seguidamente el tomate,cuando este bien hecho incorporamos el arroz y sofreímos removiendo a menudo para que no se queme.

Elaboración 0Elaboración 1


Incorporamos el caldo de carne poco a poco para que al final nos quede cocido pero sin caldo,añadimos las especias y la picada de ajo y perejil. Servimos acompañado de una ensalada verde y ya tenemos una comida completita. Buen provecho!!!!!.

Elaboración 0


Sobre el autor

@laurysu

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