Arroz con pollo y salsa de tomate

Receta sencilla con fotos de Arroz con pollo y salsa de tomate, dentro de la categoría Arroces ¡Fácil y rápida!. Ingredientes: Ajo, Arroz, Cebolla, Gallina, Pimiento, Pollo, Tomate, Vino y Cebolleta. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración45 Likes4.2 / 5
Reino Unido
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

3
  • arroz
  • pollo
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 0.5 pimiento rojo
  • 1 Taza pequeña de vino
  • Salsa de tomate
  • 0.5 Pimiento amarillo

Elaboración

Preparamos los ingredientes para que nos sea más fácil el cocinado.

Cocinamos el arroz como de costumbre o según las instrucciones del paquete.

Cocinamos el pollo en la sartén con un chorro de aceite.

Añadimos la verdura a una sarten con aceite. Primero la cebolla con el ajo y cuando esté pochada añadimos el pimiento.

Cuando la verdura este blandita añadimos el vaso de vino blanco y dejamos reducir (yo he añadido un poco de albahaca seca).

Cuando el alcohol se haya evaporado añadimos la salsa de tomate, añadimos azúcar para reducir la acidez y especias al gusto.

Cuando la salsa se haya reducido un poco la batimos.

Echamos la salsa de nuevo en la sartén y rectificamos al gusto (se me olvido la foto).

Por ultimo montamos el plato con todos los ingredientes y a disfrutar!.


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Observaciones

Yo preparé la salsa por separado, pero podéis añadirla el pollo y el arroz.



Más información del autor

Reino Unido

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