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Receta de Arroz con pollo y salsa de tomate

Arroces

Receta publicada hace 11 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|3|
  • arroz
  • pollo
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 0.5 pimiento rojo
  • 1 Taza pequeña de vino
  • Salsa de tomate
  • 0.5 Pimiento amarillo

Observaciones

Yo preparé la salsa por separado, pero podéis añadirla el pollo y el arroz.

Elaboración

Preparamos los ingredientes para que nos sea más fácil el cocinado.

Elaboración 0


Cocinamos el arroz como de costumbre o según las instrucciones del paquete.

Elaboración 0


Cocinamos el pollo en la sartén con un chorro de aceite.

Elaboración 0Elaboración 2


Añadimos la verdura a una sarten con aceite. Primero la cebolla con el ajo y cuando esté pochada añadimos el pimiento.

Elaboración 0


Cuando la verdura este blandita añadimos el vaso de vino blanco y dejamos reducir (yo he añadido un poco de albahaca seca).

Elaboración 0


Cuando el alcohol se haya evaporado añadimos la salsa de tomate, añadimos azúcar para reducir la acidez y especias al gusto.

Elaboración 0


Cuando la salsa se haya reducido un poco la batimos.

Elaboración 0


Echamos la salsa de nuevo en la sartén y rectificamos al gusto (se me olvido la foto).


Por ultimo montamos el plato con todos los ingredientes y a disfrutar!.

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Sobre el autor

@MarynaGarcia

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