Arroz con pollo y salchichasArroz con pollo y salchichasArroz con pollo y salchichasArroz con pollo y salchichasArroz con pollo y salchichasArroz con pollo y salchichas

Receta de Arroz con pollo y salchichas

Arroces

Receta publicada hace 2 semanas por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 1 Cebolla
  • 1 Ajo
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Pechuga de Pollo
  • 5 Salchichas
  • 3 Tazas de Arroz
  • 1 Pizca de Pimienta Negra
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pastilla de Pollo (Avecrem)
  • 1 Laurel
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Pizca de Condimento o Azafran
  • 1 Litro de Caldo de Pollo

Observaciones

Cocinando con amor y sin prisas, todo sale mucho mejor

Elaboración

Freimos cebolla, ajo, pimiento verde y rojo.

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Cuando este doradito, echamos el pollo limpio y troceado, y las salchichas de pollo cortadas.

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Cuando veamos que ya esta bien hecha la carne, añadiremos arroz y caldo de pollo (previamente calentado) un poquito de Pimienta Negra, media pastilla de caldo de pollo, sal, colorante o azafran y una hojita de laurel.

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Cocinaremos a fuego lento, hasta que el caldo sea absorvido por el arroz y comprobemos que este no ha quedado duro.

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¡Que aproveche!

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Sobre el autor

@Brooklyn

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