Receta de Arroz con pollo y salchichas
Arroces
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|2|
- 1 Cebolla
- 1 Ajo
- 1 Pimiento verde
- 1 Pechuga de Pollo
- 5 Salchichas
- 3 Tazas de Arroz
- 1 Pizca de Pimienta Negra
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pastilla de Pollo (Avecrem)
- 1 Laurel
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pizca de Condimento o Azafran
- 1 Litro de Caldo de Pollo
Observaciones
Cocinando con amor y sin prisas, todo sale mucho mejor
Elaboración
Freimos cebolla, ajo, pimiento verde y rojo.
Cuando este doradito, echamos el pollo limpio y troceado, y las salchichas de pollo cortadas.
Cuando veamos que ya esta bien hecha la carne, añadiremos arroz y caldo de pollo (previamente calentado) un poquito de Pimienta Negra, media pastilla de caldo de pollo, sal, colorante o azafran y una hojita de laurel.
Cocinaremos a fuego lento, hasta que el caldo sea absorvido por el arroz y comprobemos que este no ha quedado duro.
¡Que aproveche!
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