Receta de Arroz con pollo y salchichas

Name: Receta de Arroz con pollo y salchichas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla; 1 Ajo; 1 Pimiento verde; 1 Pechuga de Pollo; 5 Salchichas; 3 Tazas de Arroz; 1 Pizca de Pimienta Negra; 1 Pizca de Sal; 1 Pastilla de Pollo (Avecrem); 1 Laurel; 1 Pimiento rojo; 1 Pizca de Condimento o Azafran; 1 Litro de Caldo de Pollo

994 kcal en 100gr

1.8€ por persona

Valoración215 Likes4.4 / 5

España

Ingredientes

1 Cebolla
1 Ajo
1 Pimiento verde
1 Pechuga de Pollo
5 Salchichas
3 Tazas de Arroz
1 Pizca de Pimienta Negra
1 Pizca de Sal
1 Pastilla de Pollo (Avecrem)
1 Laurel
1 Pimiento rojo
1 Pizca de Condimento o Azafran
1 Litro de Caldo de Pollo

Elaboración

Freimos cebolla, ajo, pimiento verde y rojo.

Cuando este doradito, echamos el pollo limpio y troceado, y las salchichas de pollo cortadas.

Cuando veamos que ya esta bien hecha la carne, añadiremos arroz y caldo de pollo (previamente calentado) un poquito de Pimienta Negra, media pastilla de caldo de pollo, sal, colorante o azafran y una hojita de laurel.

Cocinaremos a fuego lento, hasta que el caldo sea absorvido por el arroz y comprobemos que este no ha quedado duro.

¡Que aproveche!