Arroz con pollo tikka masala

Receta en 4 sencillos pasos de Arroz con pollo tikka masala, dentro de la categoría Arroces ¡Fácil y rápida!. Ingredientes: Ajo, Arroz, Cebolla, Gallina, Limon, Nata, Pollo, Tomate, Yogurt, Cebolleta, Chile y Guindilla. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Asiática. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración84 Likes4.2 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Asiática

Ingredientes

4
  • Pechugas de pollo
  • 1 Limón
  • ajo
  • 1 cebolla
  • guindilla
  • 1 bote de Salsa de tomate
  • arroz
  • 1 Yogur griego
  • 3 Cucharaditas de Comino
  • 3 Cucharaditas de Garam masala
  • 3 Cucharaditas de Pimentón
  • 1 Cucharadita de Cúrcuma
  • Nata para cocinar
  • 1 Pizca de Cilantro

Elaboración

Cortamos las pechugas de pollo en trocitos pequeños y las marinamos en un bol con el zumo de limón, yogur griego, ajo picado, sal, 2 cucharaditas de comino, 2 cucharaditas de garam masala, 2 cucharaditas de pimentón. Tapamos el pollo con papel film y refrigeramos en la nevera al menos 1 hora.

Metemos el pollo al horno a 240 grados durante 20 minutos hasta que se dore.

Mientras, en una sartén salteamos 1 cebolla picada y dientes de ajo picados hasta que la cebolla esté transparente. Añadimos 1 cucharada de las siguientes especias: comino, cúrcuma, pimentón, garam masala y guindilla picada. Removemos durante 30 segundos y añadimos el tomate frito (1 paquete). Esperamos a que hierva y añadimos la nota y los trozos de pollo. Cocinamos durante 5 minutos. Si la salsa está muy espesa podemos añadirle agua.

Decoramos con cilantro y servimos con arroz cocido.


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España

Tiene 49 recetas y 83 seguidores


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  • Imagen de perfil de @jordibcn28
    Por @jordibcn28|hace 4 años

    el tika masala es mi perdición, pero siempre compro la salsa hecha. Donde pillas el garam masala ese?

  • Imagen de perfil de @mmartinb
    Por @mmartinb|hace 4 años

    Hola!! Yo lo compro en Madrid en un supermercado de productos internacionales... la verdad es que me ha costado encontrar un sitio donde lo vendan!!

  • Imagen de perfil de @jordibcn28
    Por @jordibcn28|hace 4 años

    Mmmmm miraré por en Raval de Barcelona que hay muchas tiendas de productos orientales... Ojalá lo encuentre!

  • Imagen de perfil de @Misko00
    Por @Misko00|hace 3 años

    En Granada encuentras de todo, a mi la especia preparada ya, me ha costado 3€ 100g. Voy a probarla esta noche a ver que tal sale.


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