Arroz con pollo al curry

Únicamente 3 pasos de Arroz con pollo al curry, una conocida receta de Arroces ¡Rica rica!. Ingredientes: Ajo, Arroz, Cebolla, Gallina, Pimiento, Pollo, Canela, Zanahoria, Curry, Cebolleta, Leche y Coco. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Su nivel de dificultad es Intermedia ¡Oído cocina!


Valoración33 Likes4.4 / 5
Intermedia Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

2
  • 1 Taza de arroz
  • ajo
  • 5 Tazas de Agua segura
  • 1 Pechuga de pollo
  • Pimiento rojo
  • 2 Zanahorias
  • 7.5 Gramos de Curry
  • 1 Taza pequeña de Leche de coco
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta
  • 1 Cucharadita de Cebolla en polvo
  • 1 Pizca de Canela
  • 1 Clavo de olor

Elaboración

Hervir el arroz con el diente de ajo. En una sarten sellar el pollo cortado en cubos.

Retirar el pollo y en la misma sartén dorar la zanahoria y el pimiento. Sacar el ajo del arroz, retirar del fuego y condimentar con el curry y el resto de especias.

Incorporar al arroz el pollo y la leche. Llevar a fuego mínimo por 3 minutos hasta lograr la consistencia adecuada. Servir.


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