Arroz con polloArroz con polloArroz con pollo

Receta de Arroz con pollo

Arroces

Receta publicada hace 6 meses por


-
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 250 Gramos de Pollo
  • 1 Ajo
  • 50 Gramos de Pimiento Rojo/Verde
  • 1 Tomate
  • 1 Taza de Arroz
  • 2 Tazas de Caldo de pollo
  • 1 Cucharadita de Pimenton y/o Azafran

Elaboración

Precalentar el horno a maxima potencia.
En un cazo poner a calentar caldo de pollo o agua con una pastilla de caldo.


Trocear el pollo y ponerle sal y pimienta.
Picar el ajo, el pimiento rojo y tomate en trozos pequeños


En una paella o sarten añadir un chorro de aceite y sofreir el pollo.
Cuando este dorado añadir el ajo y el pimiento y sofreir a fuego medio.
Añadir el tomate y seguir sofriendo.


Añadir el arroz y darle una vuelta en la paella.
Añadir una pizca de pimenton y azafran si se desea.


Agregar el caldo hasta cubrir y dejar hervir a fuego medio.
Añadir mas caldo si es necesario antes de meterlo en el horno.


Meter la paella en el horno y bajar a 210 y dejar hasta que este el arroz en nuestro punto deseado.

Elaboración 0Elaboración 4


Sobre el autor

@rosahita

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1 Comentarios

@susanacsb   hace 6 meses

pues tiene buena pinta, pero iria genial si pusieran las cantidades!

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