Receta de Arroz con magro

Valoración24 Likes4.1 / 5
España
Fácil -
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • Pimiento rojo
  • Cebolla
  • Ajo
  • Arroz
  • Pimiento verde
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Caldo de carne
  • Avecrem de carne

Elaboración

Cortamos pimiento rojo y verde.
En una cacerola con un poquito de aceite añadimos los pimientos, cebolla y ajo. Rehogamos a fuego lento para que el aceite absorba todos los sabores.

(Si no te gusta puedes cortarlos en trozos grandes para despues quitarlo con mas facilidad)

Una vez esté dorado, añadiremos el magro.
Podemos añadir un poquito de Pimienta negra (la cantidad seria al gusto de cada uno)

Una vez veamos que el magro esta dorado, añadimos el arroz para que absorba el gusto de las verduras y la carne, y a continuacion añadimos caldo de carne.

Las medidas serán:

1 taza de arroz (por persona)
1,5 taza de caldo (por taza de arroz)

Añadimos sal, y una pastilla de avecren (de carne)

Y lo dejamos a fuego lento (no moveremos el arroz para que no se rompa el grano y suelte almidón)

No se pegará si no tienes el fuego fuerte.

Controlaremos el tiempo de coccion, y cuando ya veamos que no queda caldo, comprobaremos que el grano este blando y retiramos.

¡Que aproveche!


Compartir


Más información del autor

España

Tiene 4 recetas y 1 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión