Receta de Arroz con leche cremoso

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España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 litro de leche
  • 200 Gramos de de nata (un brick de los pequeños)
  • 1 Rodaja de la piel del limón
  • 3 Ramas de canela
  • 1 vaso de arroz
  • 2 Vasos de agua
  • 1 Vaso de azúcar
  • 3 Clavos
  • Canela en polvo al gusto

Elaboración

Se mezcla en una olla la leche, el agua, la nata para montar, una rodaja de limón, los clavos y la canela.

Posteriormente, se pone al fuego medio y se le introduce el arroz, dejamos que se haga bien y se ponga bien tiernecito a fuego medio-lento sobre unos 15 a 20 minutos.

Una vez tierno, el arroz se aparta del fuego y se le echa un vaso de azúcar removiendo bien para que se mezcle con el resto de ingredientes y listo para servir. Una vez servido en cuencos se le añade canela en polvo al gusto.


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