
Receta de Arroz con leche a la marroquí
Postres
Ingredientes
- 200 Gramos de arroz
- 1 Litro de leche
- 0.5 Cucharaditas de canela
- 100 Gramos de Azúcar
- 2 Cucharadas de Agua de azahar
Elaboración
Ponemos agua a calentar y cuando hierva cocinaremos el arroz durante 3 minutos. Pasado ese tiempo escurrimos el arroz y reservamos.
Por otro lado ponemos a calentar la leche. Cuando vaya a empezar a hervir agregamos el azúcar, el agua de azahar, la canela y el arroz que teníamos reservado.
Mantenemos a fuego lento hasta que el arroz esté hecho y la leche tenga una textura cremosa. Apartamos entonces del fuego y dejamos reposar un poco.
Por último lo repartimos en vasitos y cuando esté menos caliente lo metemos en la nevera para que enfríe del todo. Servimos espolvoreado con canela.
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