Arroz con leche a la marroquí

Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Árabe

Ingredientes

6
  • 200 Gramos de arroz
  • 1 Litro de leche
  • 0.5 Cucharaditas de canela
  • 100 Gramos de Azúcar
  • 2 Cucharadas de Agua de azahar

Elaboración

Ponemos agua a calentar y cuando hierva cocinaremos el arroz durante 3 minutos. Pasado ese tiempo escurrimos el arroz y reservamos.

Por otro lado ponemos a calentar la leche. Cuando vaya a empezar a hervir agregamos el azúcar, el agua de azahar, la canela y el arroz que teníamos reservado.

Mantenemos a fuego lento hasta que el arroz esté hecho y la leche tenga una textura cremosa. Apartamos entonces del fuego y dejamos reposar un poco.

Por último lo repartimos en vasitos y cuando esté menos caliente lo metemos en la nevera para que enfríe del todo. Servimos espolvoreado con canela.


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