Receta de Arroz con leche

Valoración344 Likes4.8 / 5
Intermedia Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Litro de Leche
  • 100 Gramos de Arroz
  • 150 Gramos de Azúcar blanca
  • 1 Rama de canela
  • 1 Piel de limón
  • 1 Pizca de Canela en polvo
  • 1 Cucharada de Pasas (opcional)

Elaboración

En primer lugar ponemos la leche en un cazo a fuego medio, con la piel del limón y la rama de canela dentro, y dejamos que hierva.

Cuando rompa a hervir, retiramos la piel del limón y la rama de canela y echamos el arroz. Removemos con cuchara de madera.

Al cabo de, aproximadamente, 20 minutos, añadimos el azúcar, reducimos la intensidad del fuego y lo dejamos durante 10 minutos, más o menos, hasta que adquiera un color amarillento. En este punto también podemos añadirle un puñadito de pasas.

Pasado este tiempo, lo retiramos del fuego y lo repartimos en cuencos individuales o en una fuente honda. Cuando se enfríe lo decoramos con canela y limón.



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Tiene 12 recetas y 6 seguidores


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  • Imagen de perfil de @mayka
    Por @mayka|hace 7 años

    me encanta el arroz con leche.....

  • Imagen de perfil de @adrianabelenaranda
    Por @adrianabelenaranda|hace 6 años

    es lo mas deliciosoooo me re encanta !!y mas me gusta cuando me prepara mi abuela je le sale riqisimooo !!

  • Imagen de perfil de @tomspartan
    Por @tomspartan|hace 5 años

    primera vez p.d:No poner tapa ya que se desbordara por los lados. Lol. .


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