Receta de Arroz con leche

Name: Receta de Arroz con leche
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Litro de Leche; 1 Limon (cascara); 1 Canela (ramita); 100 Gramos de azucar; 150 Gramos de arroz; 1 Cucharadita de mantequilla

297 kcal en 100gr

2.4€ por persona

Valoración68 Likes4.7 / 5

España

Ingredientes

1 Litro de Leche
1 Limon (cascara)
1 Canela (ramita)
100 Gramos de azucar
150 Gramos de arroz
1 Cucharadita de mantequilla

Elaboración

Poner en una olla la leche con la cascara de limon entera y la ramita de canela.
Dejar que vaya calentando a fuego medio la leche, no ha de hervir en ningun caso. Cuando este bien caliente echamos el arroz y pasados 10 minutos echamos el azucar al gusto, yo le echado una cucharita pequeña de mantequilla.
Cuando este al dente el arroz retirar del fuego y dejar reposar a temperatura ambiente y refrigerar y listo