Arroz con leche

Receta de Arroz con leche

Postres

Receta publicada hace 6 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Litro de leche
  • 100 Gramos de arroz
  • 175 Gramos de azúcar
  • 1 piel de limón
  • 1 rama de canela
  • -11 Pizcas de canela en polvo

Observaciones

Mi arroz con leche quedó con una textura cremosa, pero si eres de los que lo prefiere más líquido, solamente tienes que añadir algo más de leche a la hora de hacer la receta y ya está.

Elaboración

Cocer el arroz en agua hirviendo durante 5 minutos.


Escurrir y lavar el arroz.


Calentar la leche con la piel de limón y la rama de canela sin que llegue a hervir.


Retirar la piel de limón y la rama de canela de la leche y añadir el arroz.


Cocer a fuego lento y removiendo el arroz durante 15 minutos.


Añadir el azúcar y cocer 5 minutos más.


Verter sobre los recipientes donde se va a servir y enfriar en el frigorífico.


Espolvorear con canela en polvo antes de servir.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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