Arroz con lecheArroz con lecheArroz con lecheArroz con lecheArroz con lecheArroz con lecheArroz con lecheArroz con leche

Receta de Arroz con leche

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Receta publicada hace 1 año por


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Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 3 Tazas de arroz
  • 1 canela
  • 2 Litros de leche
  • 1 limon
  • 1 Leche condensada
  • 1 Cucharada de Clavo de olor
  • 1 Cucharada de Pimienta de olor
  • 1 Cucharada de Vainilla

Observaciones

Si desean saber cómo hacer leche condensada casera escríbanme. Yo siempre la hago en casa porque me sale mucho más económico que comprarla.

Elaboración

Como primer paso vamos a poner a cocinar 3 tazas de arroz en agua previamente ya lavado(SIN SAL NI AZÚCAR)junto con canela, clavo de olor y pimienta de olor. Como la pimienta de olor y el clavo de olor son muy pequeños yo me ayudó de una Gaza para poder envolverlos ahí y luego no se me
pierdan a la hora de quitarlos.

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Esperamos que el arroz se cosa normalmente. Moviendo constantemente para que no se nos pegue a la olla.

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Cuando veamos que nuestra arroz se está secando le echamos la leche en este caso yo siempre uso leche normal hay personas que usan leche evaporada pero yo uso leche normal o sea leche entera. No le echemos toda la leche la vamos echando de poco en poco. Y cuando se esté secando nuevamente volvemos echar el otro poco de leche. En este caso yo use 2 litros leche para tres tazas de arroz.

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Mientras nuestro arroz se sigue cocinando junto con la leche le vamos agregar ralladura de limón. Sin olvidar mover constantemente. A medida que se valla secando vamos echando más leche.

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Luego agregamos una lata de leche condensada y una cucharada de vainilla, seguimos moviendo, si ustedes creen que le hace falta más dulce pueden agregarle la cantidad de leche condensada que ustedes deseen.

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Cuando nuestro arroz esté completamente cocido y quede espeso lo apagamos quitamos las especias(CLAVO DE OLOR, PIMIENTA DE OLOR Y CANELA) agregamos canela en polvo y revolvemos por última vez.

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Luego servimos y decoramos con un poco de canela en polvo por encima y dejamos enfriar para poder meter al refrigerador por 2 horas mínimo. Y Luego ya lo pueden disfrutar☺.

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9 Comentarios

@mary2024hotmail   hace 1 año

Wuoooo se ve muy bueno por que no hiciste vídeo

@tonicaceres   hace 1 año

si se ve genial, con las fotos de los pasos tb ayuda 1 monton!

@mary2024hotmail   hace 1 año

Si es cierto perdón

@mary2024hotmail   hace 1 año

Hola ámbar como estas soy mariana mira me puedes decir cómo puedo poner una foto de perfil aqui por faaa para yo poder si puedo subir una receta por faaa si no es mucha molestia

@ReinaM   hace 1 año

Como haces la leche condensada casera

@mary2024hotmail   hace 1 año

No se pregúntale a ámbar ella sabe lo dice en la descripción

@MaribelBenavid   hace 1 año

Hola Ambar muchas gracias por la receta del arroz con leche. Soy chilena y me gustaria hacer unas recetas de Ecuador. Espero que me ayudes. Me gustaria saber como haces la leche condensada tambien. Si me pudieras dar un correo para escribite. Aunque aqui lo estoy haciendo. En este medio para comunicarme. Gracias por tener la amabilidad de poner recetas y ademas ricas. Saludos desde Chile.

@mary2024hotmail   hace 1 año

Ok denada

@carlosmancia   hace 1 año

Buen trabajo!! Las fotos me sirven de orientación de que lo estoy haciendo de la manera adecuada! Gracias

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