Receta de Arroz con atún
@iConde
Ingredientes
- 300 Gramos de Arroz cocido
- 2 Cucharadas de Aceite de Oliva
- Cebolla blanca
- 2 Ajo
- Cucharaditas de Comino molido
- 1 Chile de árbol seco
- 2 Cucharadas de Perejil picado
- 2 Cucharadas de Cilantro picado
- 2 Lata de atún (agua o aceite)
- 3 Cucharadas de Salsa de soya
- 2 Pizcas de Sal
- 2 Pizcas de Pimienta
Elaboración
Debemos tener todos los ingredientes listos: el arroz cocido, así como el perejil, cilantro, cebolla blanca, ajos y chile de árbol picados. Todo por separado.
Iniciamos por calentar el aceite de oliva en una sartén amplia, sofreímos la cebolla con el ajo por un minuto.
Después incorporamos el cilantro, el chile de árbol (sin semillas), el comino molido y dejamos que todo se termine de sofreír.
Una vez que todo está sofrito, incorporamos las latas de atún bien escurridas. Incorporamos todo para que los sabores vayan mezclándose con el atún.
Pasado un minuto vertemos el arroz cocido, y seguimos removiendo con suavidad para que todos los ingredientes queden bien incorporados. Añadimos la sal y la pimienta.
Después de que todos los ingredientes se han incorporados (aproximadamente dos minutos) agregamos el perejil picado y la salsa de soja. Revolvemos muy bien.
¡Listo! Terminamos esta deliciosa receta de Arroz con Atún, espero que les haya gustado y que la disfruten mucho.
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Observaciones
Deliciosa receta, fácil y rápida; así como saludable. Espero que la disfruten.
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2 Comentarios
Estaba escéptica al principio, pero esta buenísimo. Hemos cambiado algunos ingredientes, eso sí, por otros que teníamos en casa, como jalapeños de bote picados en lugar de chile, pero poco más. Tremendo.
Me alegro que ha sido de tu agrado; a veces pasa que no creemos y termina siendo una deliciosa sorpresa, ¡Buen Provecho!
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