
Receta de Arroz con aguacate y huevo
Arroces
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 Tazas de arroz blanco
- 1 aguacate
- sal
- tomate frito (opcional)
Observaciones
Elaboración
Comenzamos por cocer el arroz. Para ello echamos el doble de agua que de arroz. Osea que si echamos 2 tazas de arroz, serán 4 tazas de agua. Lo cocemos a fuego medio durante 15-20 mins, aunque para ver si está hecho, el truco infalible es probarlo jeje.
Una vez hecho, escurrimos el agua que haya quedado y servimos en un plato. Freimos los huevos fritos y colocamos sobre el arroz. Añadimos el aguacate cortado en tiras a nuestro arroz y listo. Si quieres, para que sea más jugoso, echa un poco de tomate frito por encima del arroz.
1 Comentarios
Que rico! Gracias por tu idea :)

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