Arroz caldoso de marisco
Entra y cocínala de Arroz caldoso de marisco, una receta del grupo Arroces ¡Con fundamento!. Ingredientes: Arroz, Calamar, Cebolla, Gamba, Bogavante, Tomate, Chipiron, Sepia, Cebolleta y Emperador
@carmenvaleroo
Ingredientes
- Tomate
- Cebolla
- Calamar
- Emperador
- Gamba
- Arroz
- 3 bogavantes
- 5 gamabs rojas(rochos)
Elaboración
El caldo se ara con restos de pescado(lo mejor la cabeza) todo hervido y se deja alrededor de dos horas hirviendo,añadir sal al gusto.
Luego se hara el sofrito rallando 3 tomates pera y cortando una cebolla en laminas muy finas (mientras tanto dejamos q el aceite se caliente y cuando lo haga añadimos lo anterior)
cuando esto ya se haya hecho añadimos unos calamares,emperador y algunas gambas abteriprmente peladas.
depues se añadira el arroz dependiendo de los comensales y el caldo al rato.
Esperaremos hasta q este a nuestro gusto
y ya estara listo para comer y disfrutar
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1 Comentario
Prueba a cocerlo solamente dura 15 minutos, los alimentos conservarán todas las propiedades y el sabor será más suave.
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