Arroz caldoso de mariscoArroz caldoso de marisco

Receta de Arroz caldoso de marisco

Arroces

Receta publicada hace 3 semanas por


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Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|5|
  • Tomate
  • Cebolla
  • Calamar
  • Emperador
  • Gamba
  • Arroz
  • 3 bogavantes
  • 5 gamabs rojas(rochos)

Elaboración

El caldo se ara con restos de pescado(lo mejor la cabeza) todo hervido y se deja alrededor de dos horas hirviendo,añadir sal al gusto.
Luego se hara el sofrito rallando 3 tomates pera y cortando una cebolla en laminas muy finas (mientras tanto dejamos q el aceite se caliente y cuando lo haga añadimos lo anterior)
cuando esto ya se haya hecho añadimos unos calamares,emperador y algunas gambas abteriprmente peladas.
depues se añadira el arroz dependiendo de los comensales y el caldo al rato.
Esperaremos hasta q este a nuestro gusto
y ya estara listo para comer y disfrutar

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@carmenvaleroo

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