Receta de Arroz caldoso de marisco

El caldo se ara con restos de pescado(lo mejor la cabeza) todo hervido y se deja alrededor de dos horas hirviendo,añadir sal al gusto.
Luego se hara el sofrito rallando 3 tomates pera y cortando una cebolla en laminas muy finas (mientras tanto dejamos q el aceite se caliente y cuando lo haga añadimos lo anterior)
cuando esto ya se haya hecho añadimos unos calamares,emperador y algunas gambas abteriprmente peladas.
depues se añadira el arroz dependiendo de los comensales y el caldo al rato.
Esperaremos hasta q este a nuestro gusto
y ya estara listo para comer y disfrutar