Arroz caldoso con jamon

¡Receta en vídeo! de Arroz caldoso con jamon, una deliciosa receta de Arroces ¡Está divina!. Ingredientes: Ajo, Arroz, Cebolla, Hierbas y especias, Jamon, Pimiento, Tomate, Cebolleta, Chile y Guindilla, tan sólo tardarás Entre 15 y 30 minutos en cocinarla, no puede faltar en el recetario de cocina Mediterránea, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?


Valoración41 Likes4.7 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • perejil
  • laurel
  • 2 tomates pelados en dados
  • 1 pimiento verde
  • 1 ajo picado
  • 1 cebolla mediana picada
  • 100 gr jam
  • 400 gr arroz
  • guindilla
  • aceite
  • 1.5 litro caldo de carne
  • piment
  • sal
  • romero

Elaboración

- pochar la cebolla, el pimiento, el tomate y el ajo (todo troceado).

- añadir el jamón en tacos.

- incorporar el arroz y rehogar. Añadir pimentón.

- mojar con el caldo de carne, echar laurel y guindilla y hervir 15 minutos.

- rectificar de sal.

- acompañar con un crujiente de jamón o decorar con una hoja de romero.



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