Arroz caldoso

Name: Arroz caldoso. ¡Receta deliciosa!
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 1 diente de ajo; 1 bote de sofrito de tomate troceado mis sofritos; 1 pimiento; 0.5 bote de sofrito de cebolla troceada mis sofritos; 200 gr. de guisantes; 1 brik de caldo de pescado gallina blanca; 1 sepia congelada; 200 gr. de gambas peladas congeladas; 250 gr. de arroz; azafrán y aceite

¡Receta deliciosa! de Arroz caldoso, una receta del grupo Arroces ¡Con fundamento!. Ingredientes: Ajo, Arroz, Calamar, Cebolla, Gallina, Gamba, Guisante, Pimiento, Pollo, Tomate, Chipiron, Sepia y Cebolleta, cocínala en Entre 15 y 30 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Fácil ¡A por ella!

619 kcal en 100gr

2.8€ por persona

Valoración71 Likes4.9 / 5

Ingredientes

1 diente de ajo
1 bote de sofrito de tomate troceado mis sofritos
1 pimiento
0.5 bote de sofrito de cebolla troceada mis sofritos
200 gr. de guisantes
1 brik de caldo de pescado gallina blanca
1 sepia congelada
200 gr. de gambas peladas congeladas
250 gr. de arroz
azafrán y aceite

Elaboración

Sofreír la sepia cortada a trozos junto con el sofrito de cebolla troceada mis sofritos. Añadir el

pimiento a tiras y remover. Agregar el sofrito de tomate troceado mis sofritos y el ajo picado.

Dejar cocer hasta que la sepia esté tierna. Incorporar el arroz y rehogar durante unos minutos.

Regar con el caldo de pescado gallina blanca, dejar cocer durante 10 min. Añadir, por último,

las gambas sin descongelar y los guisantes. Condimentar y dejar cocer durante 8 minutos más.

Servir caliente.