Arroz blanco a mis delicias

Receta de Arroz blanco a mis delicias

Arroces

Receta publicada hace 4 meses por

@Mariasg18

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • Ajo
  • Arroz
  • Vino blanco
  • Laurel
  • Filetes de pollo
  • Sal/Aceite/Especias/Avecrem

Elaboración

Ponemos dos ollas.
-En una ponemos agua, unos dientes de ajo, una hoja de laurel, un poco de avecrem y sal y lo ponemos a cocer.
-En la otra ponemos un chorrito de aceite de oliva y un par de dientes de ajo, una vez dorados añadimos el arroz y lo reogamos bien.


Una vez reogado el arroz, le agregamos un chorrito(pequeño) de vino blanco. Y lo dejamos cocer hasta que se evapore bien todo el alcohol.


Añadimos el agua que teniamos calendando a la olla donde estaba el arroz, poniendo tambien la hoja de laurel y los dientes de ajo (la cantidad de agua yo la hago a ojo, porque luego lo colaremos y si nos quedamos cortos siempre se puede añadir mas) dejamos cocer el arroz hasta que este al punto que nos gusta.


Mientras cocemos el arroz, vamos preparando el pollo, lo vamos a meter en la picadora, cuando ya le tenemos picado, lo pasamos a una sarten mediana o grande ya que luego vamos a terminar de hacer ahi tambien el arroz.


Una vez cocido el arroz y hecho el pollo, colamos el arroz y lo pamos a la sarten con el pollo (sin calor porque se supone que aun esta todo caliente,asi no se nos pasara el arroz), removemos bien y probamos de sal, es el momento si lo deseas de añadir las especias que mas os gustan, yo siempre pongo un poco de cebolla en polvo y pimienta.
Y listo para servir


Sobre el autor

@Mariasg18

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