Arroz blanco

Se ponen dos vasos grandes de agua en una cazuela con un chorro de aceite y un ajo pelado

Antes de que hierba se añade un vaso de arroz y sal

cuando rompe a hervir se baja el fuego y se remueve un par de veces antes de que reduzca todo el agua


Yo frío unos huevos para comerlos con el arroz.
me parece uno de los platos más populares y con más éxito de toda la cocina mundial