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Receta de Arroz a la milanesa

Arroces

Receta publicada hace 5 meses por

@SolomirodeAcerlo

Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Cebolla
  • 6 Salchicha
  • 200 Gramos de Jamon
  • 50 Gramos de Guisante
  • 200 Gramos de Arroz
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 3 diente ajo
  • 150 Gramos de Parmesano

Elaboración

Corta y prepara todos los ingredientes.
En una paellera o cazuela pon 4-5 cucharadas de aceite a calentar.
Una vez caliente, introduce la cebolla y el ajo cortado.

Elaboración 0Elaboración 4Elaboración 8Elaboración 12Elaboración 16Elaboración 20Elaboración 24Elaboración 28


Mientras va cogiendo color la cebolla pon agua a hervir en un cazo.
Ahora ya puedes añadir, el pimiento rojo y verde.

Elaboración 0Elaboración 4Elaboración 8


Pasados un par de minutos añade las salchichas y remueve un poco, despues el jamon y en un par de minutos los guisantes.
Remueve un par de minutos mas.

Elaboración 0Elaboración 4Elaboración 8Elaboración 12Elaboración 16Elaboración 20


Ahora ya puedes echar el arroz, removerlo y reahogarlo un minuto.
Introduce el agua necesaria y muevelo.
Pon un poco del parmesano.
Remuevelo y dejalo unos minutos antes de volver a remover.

Elaboración 0Elaboración 4Elaboración 8Elaboración 12Elaboración 16


Durante el tiempo de coccion remuevelo de vez en cuando.
Cuando llegue a su punto de coccion retiralo del fuego y añade el parmesano sobrante. Dejalo reposar 5 minutos y estara listo para servir.
Ñam Ñam , A comeeeeer!!

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Sobre el autor

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