Arroz a la cubana sencillo

Name: Arroz a la cubana sencillo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 80 Gramos de arroz; 1 huevo; aceite de oliva, sal, pimienta, organo, cabolla granulada o caramelizada, tomate sofrito

@xaibsa62

España

Ingredientes

80 Gramos de arroz
1 huevo
aceite de oliva, sal, pimienta, organo, cabolla granulada o caramelizada, tomate sofrito

Elaboración

En una cazuela ponemos el arroz y lo cubrimos dos dedos por encima de agua, lo ponemos a fuego fuerte hasta que hieva, luego lo bajamos a fuego medio bajo 10 minutos aprox

lo escurrimos y lo pasamos por una sarten, previamente lo salpebramos, ponemos un pellizco de oregano y cebolla granulada o caramelizada

hacemos el huevo frito

pasamos a montar el plato, ponemos el arroz el un recipiente que hara de molde, lo desmoldamos, ponemos por encima el tomate sofrito calientey por ultimo el huevo frito