Receta de Arroz a la cubana con tomate casero

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Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 80 Gramos de Arroz
  • 4 Tomate
  • 4 jamon york
  • 1 Taza pequeña de Vino blanco
  • 1 Cucharada de sal de ajo
  • 2 Cucharadas de Cebolla en polvo
  • 2 Cucharadas de pimenton dulce
  • 2 Cucharadas de hierbas provenzales

Elaboración

Para una persona, hervimos el arroz, para hacer la salsa, en un plato rallamos los tomates maduros, le añadimos las cucharadas soperas de aceite de oliva, luego añadimos medio vaso de vino blanco, por ultimo unas especias como hierbas provenzales, pimenton dulce, sal de ajo, y cebolla en polvo, a continuación cortamos las lonchas de jamon york y las hacemos en la sarten, sacamos el arroz de hervir y lo ponemos en la sarten junto con el jamon york, cuando este mezclado, añadimos la salsa a la sarten y que se vaya haciendo todo unos 5 min para que se evapore el alcohol del vino blanco, por ultimo servir al plato y listo.


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