Arroz a la cubana

Receta de Arroz a la cubana

Arroces

Receta publicada hace 9 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 320 Gramos de arroz
  • 4 huevos
  • Salsa de tomate

Observaciones

Aunque yo no lo he hecho en esta ocasión, también suele servirse con un poco de plátano frito.

En el caso de que quieras preparar el plátano frito, tan solo tienes que pelar un plátano, enharinarlo ligeramente y freirlo a fuego fuerte hasta que esté dorado.

Elaboración

Cocer el arroz durante 18 minutos.


Escurrir el arroz.


Saltear el arroz un par de minutos con un chorrito de aceite de oliva.


Freír los huevos.


Montar el plato con el arroz, los huevos y la salsa de tomate.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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