Arroz a la boloñesaArroz a la boloñesaArroz a la boloñesaArroz a la boloñesaArroz a la boloñesaArroz a la boloñesaArroz a la boloñesa

Receta de Arroz a la boloñesa

Arroces

Receta publicada hace 7 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 250 Gramos de arroz
  • 300 Gramos de Carne picada (vacuno-cerdo)
  • 1 Cebolla
  • 0.5 Pimiento rojo
  • 3 tomates
  • 0.5 berenjena
  • 0.5 pimiento verde
  • 1 Pizca de Azúcar
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta negra (para la carne)

Elaboración

Cocemos el arroz por un lado y lo reservamos. También tendremos preparada la carne picada la noche anterior con pimienta y sal.

Elaboración 0


Sofreímos las verduras. Primero, cebolla, luego pimientos rojos y verdes, y, finalmente, berenjena.

Elaboración 0


Añadimos a las verduras la carne picada y la mezclamos mientras se hace.

Elaboración 0


Preparamos el tomate natural y lo añadimos al arroz. Añadir una pizca de azúcar y sal.

Elaboración 0


Mezclamos todos los ingredientes. Y emplatamos. Este arroz a la boloñesa está riquísimo.

Elaboración 0Elaboración 1


Sobre el autor

@pascuheras

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5 Comentarios

@MaryMorcilla   hace 7 meses

Pintaca! Lo probare fijo!

@OsckarLizcano   hace 4 meses

Muy buena le añadiré queso rallado y algo de jamón, excelente.

@angelsanchez   hace 2 meses

Se ve bueno

@elicoll   hace 3 semanas

Lo estoy haciendo.sin.pimiento verde y sin.berengena, no tengo, le he hechado calabacin, supongo ke kedara igual de bueno

Foto del comentario de @elicoll
@MaryMorcilla   hace 2 semanas

Buena pinta tiene! que tal t quedo???

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