Receta de Arrollado de frutilla y chantilly

Batir las claras al punto de nieve y añadir tres cucharas de azúcar. Dejar en espera.

En otro bol poner tres cucharadas de azúcar y las yemas de huevo. Seguir batiendo, y agregar vainilla y las seis cucharas de harina tamizada para hacer la crema de chantilly.

De a poco ir agregando las claras con movimientos envolventes. Colocar en una asadera con papel manteca esparciendo la mezcla y llevar al horno 200°C durante 10 minutos. Decoración a gusto. Espero que les guste este postre de arrollado de frutilla y chantilli.