Arrolladitos de anchoa, aji y huevos

Receta de Arrolladitos de anchoa, aji y huevos

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 3 filetes de anchoas
  • 200 gramos de manteca o margarina (tipo untable)
  • 1 plancha de pan de miga de 25 cm de lado
  • 6 fetas de queso de máquina
  • 2 huevos duros
  • 1 morrón cocido

Elaboración

Batir la manteca o margarina hasta lograr una crema y adicionar los filetes de anchoas picados bien chiquitos. Distribuir sobre la plancha de pan de miga, disponer las fetas de queso y luego untar con la mayonesa.

Esparcir los huevos duros rallados y el morrón cortado en tintas. Enrollar, comenzando desde el lado más largo, envolver en papel film adherente y llevar a la heladera durante 2 horas. Cortar rodajas de 1 cm y presentar.


Sobre el autor

@Recetariococina.com(anita)
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