Arroç al forn (arroz al horno)
@juanvibonastre
España
Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
5
- Ajo
- Menta
- Morcilla
- Garbanzos
- Patata
- Arroz
Elaboración
sofreir la cabeza de ajos
ańadir las costillas salpimentadas
7’ retirar
sofreir morcilla 2’ retirar
ańadir garbanzos 2’ retirar
ańadir patatas vuelta y vuelta 2’ retirar
ańadir pimentón 30s
ańadir el arroz y remover
ańadir la carne y ordenar
ańadir caldo o agua
ordenar resto de ingredientes
hornear a 200 * 45’
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