Arroç al forn (arroz al horno)

Intermedia Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

5
  • Ajo
  • Menta
  • Morcilla
  • Garbanzos
  • Patata
  • Arroz

Elaboración

sofreir la cabeza de ajos
ańadir las costillas salpimentadas
7’ retirar
sofreir morcilla 2’ retirar
ańadir garbanzos 2’ retirar
ańadir patatas vuelta y vuelta 2’ retirar
ańadir pimentón 30s
ańadir el arroz y remover
ańadir la carne y ordenar
ańadir caldo o agua
ordenar resto de ingredientes
hornear a 200 * 45’


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