Apple pie (tarta de manzana)

Se pelan las manzanas y reservamos dos de ellas para adornar. Las otras cuatro se cortan en cascos y se añaden a la batidora.

Añadimos también los huevos, la maizena y el azúcar. Echamos con cuidado un vaso escaso de leche y batimos hasta que la mezcla quede homogénea y un poco grumosa.

Colocamos la mezcla sobre un molde untado con mantequilla o con papel de hornear.

Finalmente, cortamos las dos manzanas reservadas en cascos lo mas finos posible, y vamos colocando sobre la mezcla desde dentro hacia fuera, formando una espiral.

Horneamos a 180 °C unos 20-30 minutos y...

¡Listo para servir!