Aperitivo de rollito de aguacate

Receta de Aperitivo de rollito de aguacate

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Aguacate
  • Cebolla
  • Sal
  • Pan de molde
  • Limon
  • 3 Palitos de cangrejo

Elaboración

Pelar el aguacate y quitar el hueso, con un tenedor y en un plato y con un tenedor aplastamos bien y añadimos limon . Troceamos cebolla bien picadita 2 o 3 cucharas de cebolla, y ańadimos

Añadimos sal a nuestro gusto y mezclamos bien

Ponemos 4 rebanadas de pan de molde sin corteza poniendo una encima de otra y con un rodillo las aplastamos bien para que se junten.

Con la mecla de hicimos antes del aguacate que tenaimos apartada untamos bien en el pan de molde

Ponemos los palitos de cangrejo y nos ponemos hacer el rollito

Una vez realizado el rollito lo envolvemos en plastico de cocina como si fuese un caramelo y lo metemos en la nevera para que se ponga un poco duro. Minimo 2 horas.


Sobre el autor

@fcojavierfernandezsaez

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