Angulas con ajo y cayena

¡Cocínala en 15 minutos! de Angulas con ajo y cayena. Una de las mejores recetas de Tapas y Pintxos ¿Te la vas a perder?. En tan sólo Menos de 15 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Esta receta es ideal para cocinarla en Invierno. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración41 Likes4 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Invierno Mediterránea

Ingredientes

3
  • 2 ajos
  • 300 gramos de angulas
  • 1 cayena
  • sal
  • aceite

Elaboración

En una tartera pequeña de barro (si puede ser de alfarerías de buño) se vierte el aceite y se deja calentar hasta que empiece a hervir.

Se pelan los ajos cortados en rodajas no demasiado gordas.

Se añade la cayena entera y sal al gusto.

A los dos o tres minutos se retiran del fuego y se tapan con una servilleta de papel.

Al medio minuto se retira la servilleta y se comen en la tartera en la que se han cocinado con un tenedor de madera.



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  • Imagen de perfil de @rafaelmaestref
    Por @rafaelmaestref|hace 1 año

    Esta receta era la que estaba buscando!! Sin ánimo de ofender está muy pobre explicada. cuanto aceite hay que poner? qué se hace con las gulas? cuantas cayenas por persona?

  • Imagen de perfil de @rafaelmaestref
    Por @rafaelmaestref|hace 1 año

    Por favor si alguien sabe la receta y lo quiere compartir estare pendiente para darle las gracias


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