Anchoa oriental

Receta de Anchoa oriental

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Más de 1 hora
Primavera
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 3 cuchardas de almendras picadas
  • 10 hojas de albahaca
  • hojas de salvia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 anchoa de 5kg
  • 1 cucharada de vinagre
  • sal y pimienta

Elaboración

Ponga el pescado en una asadera y rocíe con el aceite. Coloque arriba las hojas de salvia y albahaca, salpimiente. Deje el pescado dos horas en la heladera. Cocine en horno caliente 15 minutos. Mezcle el vinagre con las almendras y el tomillo. Rocíe el pescado con esta mezcla y coloque en el horno 5 minutos más.


Sobre el autor

@Recetasnice
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