Receta de Alubias rojas con chorizo

Name: Alubias rojas con chorizo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 400 Gramos de Alubias rojas de tarro de cristal; 300 Gramos de bacon ahumado a tiras; 1 sarta de chorizo picante; 1 Cebolla; 2 Ajos; 1 Pimiento rojo pequeño; 2 vasos de agua; aceite de oliva, sal

Legumbres

Receta publicada hace 2 meses por

@xaibsa62

Fácil

Entre 30 min. y 1 hora

Todo el año

Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|2|

400 Gramos de Alubias rojas de tarro de cristal
300 Gramos de bacon ahumado a tiras
1 sarta de chorizo picante
1 Cebolla
2 Ajos
1 Pimiento rojo pequeño
2 vasos de agua
aceite de oliva, sal

Elaboración

En una sarten o cazuela pequeña ponemos la Cebolla, los ajos y el pimiento rehogamos bien, ahora añadimos el bacon ahumado a tiras y el chorizo picante, removemos y añadimos la alubias

removemos unos dos minutos y añadimos el agua y lo dejamos cocer 35 minutos a fuego lento, apagamos el fuego y dejamos reposar 10 minutos, servimos. BUEN PROVECHO