Alubias carilla, espinacas y tomate en salsa de yogur

Foto de perfil de bff82
Reino Unido
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

3
  • 2 Dientes de ajo troceados
  • 1 cebolla troceada
  • 0.5 Cucharaditas de chile en polvo
  • 3 tomates troceados
  • 100 Gramos de espinacas troceadas
  • 400 Gramos de alubias carilla cocinadas
  • 3 Cucharadas de Aceite de oliva
  • 1 Cucharadita de Cilantro
  • 0.5 Cucharaditas de Cúrcuma
  • 300 Gramos de Yogur de almendras

Elaboración

Calienta en una sartén el aceite y añade el ajo y la cebolla. Cocina a fuego medio hasta que la cebolla se ablande (unos 5 min).

Añade el chile en polvo, el cilantro y la cúrcuma. Mezclar bien y añadir los trozos de tomate y las espinacas. Revolver y cocinar a fuego lento unos 5 minutos.

Añadir las alubias y cocinar hasta que se calienten.

Retirar del fuego y añadir el yogur. Se puede servir con arroz o con pan naan.


Más información del autor

Foto de perfil de bff82
Reino Unido

Tiene 5 recetas y 1 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión