Almendras garrapinadas

Videoreceta paso a paso de almendras garrapinadas. Una de las mejores recetas de Tapas y Pintxos ¿Te la vas a perder?. En tan sólo Menos de 15 minutos tendrás listo este plato. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración96 Likes4 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 100 Gramos de azúcar
  • 100 Gramos de almendras con piel sin tostar
  • 75 Mililitros de agua

Elaboración

Utilizamos la misma cantidad de almendras que de azúcar y tres cuartas partes de agua.
En una sartén ponemos el agua, las almendras y el azúcar, todo junto a la vez, y no dejamos de moverlo todo, hasta que se caliente y el azúcar se deshaga, y al final se haga caramelo y se endurezca.
Las sacamos y la vamos poniendo separadas sobre un papel de cocina hasta que se enfríen, para que no queden todas pegadas.



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Observaciones

Dulce muy popular, las almendras garrapiñadas o caramelizadas que siempre hemos visto en las ferias



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