Almejas a la marinera

Receta de Almejas a la marinera

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Invierno
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 500 Gramos de almejas
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 Cucharada de maicena
  • perejil

Observaciones

Muy fácil y vistoso

Elaboración

Ponemos las almejas en agua con sal como mínimo 4 horas antes de su preparación. Comenzamos cortando la cebolla en pedacitos pequeñitos y los ajos en láminas. Calentamos un chorrito de aceite de oliva en una cacerola y rehogamos la cebolla y el ajo, cuando la cebolla esté blandita añadimos la cucharada de maicena y mezclamos bien. Añadimos el vino y dejamos cocer 2 minutos y añadimos las almejas y el perejil y lo tapamos, dejamos cociendo hasta que se abran todas (5 min. aprox.) y ya están listas. Podemos espolvorear con perejil picado para darle presencia al plato


Sobre el autor

@VioletadelPozo

Tiene 39 recetas y 359 seguidores

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1 Comentarios

@Yuturnha   hace 1 año

Este plato es super facil y estå riquisimo!

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