Alitas pollo adobadas
Lista en 3 pasos de Alitas pollo adobadas, clasificada en Carnes ¡Ñam Ñam!. Ingredientes: Ajo, Gallina, Hierbas y especias, Pollo, Vino y Vinagre. El tiempo de elaboracion es de Más de 1 hora. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Receta de temporada, perfecta para el Invierno. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!
@jubagi
Ingredientes
- 2 Dientes ajo
- 500 Gramos de alitas pollo
- 1 Cucharada de pimentón dulce
- 1 Cucharada de oregano
- 1 Cucharada de tabasco
- 1 Taza pequeña de vinagre de vino
- Aceite oliva
Elaboración
Limpiamos y cortamos por la mitad las alitas. En un mortero pondremos los ajos, el orégano, el pimentón dulce, el tabasco (puedes utilizar una guindilla o cayena) y tres cucharadas de aceite oliva. Majamos todo muy bien y lo mezclamos con las alitas, añadiendo también el vinagre.
Dejamos macerar 12 horas en la nevera, (con 2 horas ya notarás el sabor). Las freimos en abundante aceite de oliva bien caliente.
Las dejamos un poco sobre papel secante y las acompañaremos con verduras o patatas chips.
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2 Comentarios
con el tabasco queda muy picante? que si eso me lo ahorro ejej
Hola Lara, apenas se nota el picante. Si las haces ya me diras como te han salido.
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