Alitas de pollo en salsa de cerveza y soja

Receta de Alitas de pollo en salsa de cerveza y soja

Carnes

Receta publicada hace 5 meses por

@mmartinb

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Kilo de Alitas de pollo
  • 250 Mililitros de Cerveza
  • 50 Mililitros de Soja
  • 2 Dientes de ajo
  • Tomillo
  • 1 Cucharada de Miel

Elaboración

Salpimentamos las alitas. Calentamos un chorrito de aceite en un sartén y doramos las alitas por ambos lados. Cuando estén doradas incorporamos los dientes de ajo previamente laminados y salteamos un par de minutos para que se impregne el aroma del ajo. Añadimos el tomillo.


Echamos la cerveza y la soja y dejamos que se evapore el alcohol unos 5 minutos. Incorporamos una cucharada de miel y removemos de vez en cuando hasta que veamos que la salsa ha espesado y la miel ha glaseado las alitas.


Sobre el autor

@mmartinb

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