
Receta de Alitas de pollo en salsa de cerveza y soja
Carnes
Receta publicada hace 9 meses por
@mmartinbIngredientes
- 1 Kilo de Alitas de pollo
- 250 Mililitros de Cerveza
- 50 Mililitros de Soja
- 2 Dientes de ajo
- Tomillo
- 1 Cucharada de Miel
Elaboración
Salpimentamos las alitas. Calentamos un chorrito de aceite en un sartén y doramos las alitas por ambos lados. Cuando estén doradas incorporamos los dientes de ajo previamente laminados y salteamos un par de minutos para que se impregne el aroma del ajo. Añadimos el tomillo.
Echamos la cerveza y la soja y dejamos que se evapore el alcohol unos 5 minutos. Incorporamos una cucharada de miel y removemos de vez en cuando hasta que veamos que la salsa ha espesado y la miel ha glaseado las alitas.
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