Receta de Alitas de pollo al vino de malaga

Valoración42 Likes4.3 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

2
  • 8 alitas de pllo
  • 4 dientes de ajo
  • 1 Taza pequeña de aceite oliva
  • 1 Cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 Taza de vino de málaga (dulce)
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de tomillo

Elaboración

En un poco de aceite a fuego suave poner los ajos pelados a confitar hasta que estén un poco dorados,escurrir y reservar.
Limpiar las alitas de restos de plumas y separa las puntas, mitades y muslitos de ala.Tirar las puntas y salpimentar el resto, dorar con el aceite de oliva a fuego moderado, añadir los ajos confitado y elvino de málaga (dulce), reducir hasta conseguir un jugo de asado, añadir al aceite de ajo.



Compartir


Más información del autor

Tiene 5 recetas y - seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión