Receta de Alitas de pollo al horno estilo marroquí

Lo primero que haremos será cortarle los extremos a las alitas y limpiarlas en agua con sal. Cuando estén limpias, las escurrimos.

Ahora les añadimos las especias (los dos ajos finamente picados, cúrcuma, curry, pimentón dulce y sal) y el aceite de oliva. Mezclamos todo bien y dejamos reposar al menos 15 min. Cuanto más tiempo reposen más buenas estarán, si podéis dejarlas en la nevera toda la noche mucho mejor.

Por último las colocamos en una bandeja de horno, cubrimos con papel de aluminio y horneamos a 180 grados (horno precalentado) durante unos 15 minutos, luego retiramos el papel de aluminio y dejamos que terminen de hacerse al gusto. Listo ;) Si lo preferís se pueden hacer fritas o a la barbacoa. Buen provecho!.