Alitas de pollo a la cerveza

Receta de Alitas de pollo a la cerveza

Carnes

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 12 alitas de pollo
  • 1 Cucharada de mostaza dijon
  • 1 botellín de cerveza Mahou
  • 1 Limón en zumo
  • 50 Mililitros de salsa soja dulce
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas de romero
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva

Elaboración

Cortamos las alitas de pollo separando el muslito del ala, desechando las puntas.

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En una sartén calentamos a fuego alto y agregamos un buen chorro de aceite de oliva. Doramos el pollo previamente salpimentado junto a los dientes de ajo enteros machacados.

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Una vez dorados, agregamos la mostaza, soja, zumo de limón, 1 ramita de romero partida en 3 trozos y mezclamos bien.

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Por último agregamos la cerveza. Cocemos por 10 minutos a fuego medio hasta evaporar el líquido.

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Reservamos y en una bandejita o plato ponemos las alitas. Acompañamos con una ramita de romero.

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Sobre el autor

@mahou

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