Receta de Albóndigas super facil

Name: Receta de Albóndigas super facil
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Latina
Ingredients: 2 cebollas; 1 morrón; 1 tomate; 1 cebolla de verdeo; 2 ajo; 500 Gramos de carne picada; 1 queso parmesano o de su preferencia; 1 Cucharada de oregano; 1 Cucharada de pimenton; 1 Cucharada de sabora; 2 Pizcas de laurel; 1 Pizca de comino; 1 Cucharada de sal; 1 pure de tomate

453 kcal en 100gr

1.6€ por persona

Valoración4 Likes4.3 / 5

Argentina

Ingredientes

2 cebollas
1 morrón
1 tomate
1 cebolla de verdeo
2 ajo
500 Gramos de carne picada
1 queso parmesano o de su preferencia
1 Cucharada de oregano
1 Cucharada de pimenton
1 Cucharada de sabora
2 Pizcas de laurel
1 Pizca de comino
1 Cucharada de sal
1 pure de tomate

Elaboración

fácilmente

Observaciones

Super facil !
Colocamos la carne picada con la sal , el comino , ajo , queso rallado y mezclamos bien para sacar el aire , luego dejamos descansar durante 10 o 15 minutos . pasando eso hacemos bollos.

Mientras descansa la carne condimentada empezamos a picar las verduras en mi caso lo hice en corte juliana .

preparamos el pure de tomate con el comino , oregano y una pizca de azucar para cortar la acidez y colocamos ya en una olla las verduras picadas , sofreimos un poco y le agregamos la mostaza y la carne en forma de bollos , pasado un rato le agregamos un chorro de agua y ponemos el puré de tomate , dejamos a fuego lento por 30 minutos aproximadamente , cuando esta la albóndiga apagamos el fuego y le agregamos la cebolla de verdeo y listo para acompañar con lo que mas le guste ❤️ !