Receta de Albóndigas super facil

@abigail_jensen
Ingredientes
- 2 cebollas
- 1 morrón
- 1 tomate
- 1 cebolla de verdeo
- 2 ajo
- 500 Gramos de carne picada
- 1 queso parmesano o de su preferencia
- 1 Cucharada de oregano
- 1 Cucharada de pimenton
- 1 Cucharada de sabora
- 2 Pizcas de laurel
- 1 Pizca de comino
- 1 Cucharada de sal
- 1 pure de tomate
Elaboración
fácilmente
Compartir
Observaciones
Super facil !
Colocamos la carne picada con la sal , el comino , ajo , queso rallado y mezclamos bien para sacar el aire , luego dejamos descansar durante 10 o 15 minutos . pasando eso hacemos bollos.
Mientras descansa la carne condimentada empezamos a picar las verduras en mi caso lo hice en corte juliana .
preparamos el pure de tomate con el comino , oregano y una pizca de azucar para cortar la acidez y colocamos ya en una olla las verduras picadas , sofreimos un poco y le agregamos la mostaza y la carne en forma de bollos , pasado un rato le agregamos un chorro de agua y ponemos el puré de tomate , dejamos a fuego lento por 30 minutos aproximadamente , cuando esta la albóndiga apagamos el fuego y le agregamos la cebolla de verdeo y listo para acompañar con lo que mas le guste ❤️ !
Más información del autor

- Comentarios
Enviar comentario